Gerd Kastenmeier empfiehlt:

Auf einem runden flachen Teller den Rucolasalat lauwarm waschen und mittig auf dem Teller anrichten. Das Dressing darüber geben und den kross gebratenen Parmaschinken sowie die gebratenen Ciabattascheiben um den Salat herum anrichten. Mit Balsamico-Glace noch optisch und geschmacklich abrunden.

Wir wünschen guten Appetit!