Das Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. In einem Topf Honig erhitzen, Mandeln oder Nüsse, Aprikosen, etwas Zimt und die Butter unterrühren und die heiße Masse in die Äpfel füllen. Äpfel in eine gebutterte Auflaufform setzen, bei 160 °C (Umluft) ca. 40 Min. backen, mit etwas Fruchtsauce garnieren und heiß servieren, z. B. mit Vanilleeis, Vanillesauce oder Schlagsahne mit etwas Vanillezucker.

Wir wünschen guten Appetit!