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Dry Martini
In einem Glas mit Eiswürfeln 5 cl Gin mit 1 cl Vermouth Dry verrühren und ohne Eis ins Martiniglasfüllen. 1 abgespülte Olive hinzufügen und die ätherischen Öle einer Zitronenschale hineins...
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Americano
3 cl Campari mit 3 cl Vermouth Rosso auf Eis rühren. Danach in ein Cocktailglas geben undeinen Schuss Sodawasser hinzufügen. Mit einer Orangenscheibe oder Kirsche garnieren.
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Roter Johannisbeerlikör
Vanilleschote aufschlitzen. Mark herausschaben. Vanilleschote vierteln. 1 l Johannisbeersaft, Wasser, Vanille, 50 g Kandis in einen großen Kochtopf geben. Gelierzucker unterrühren. Alles unter stä...
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Silvesterpunsch
Eier, Zucker, Rum, Zitronensaft, Wasser und abgeriebene Zitronenschale sowie Wein im Wasserbad bzw. Milchkochtopf erhitzen. Sobald das Wasser kocht, alles mit einem Schneebesen (oder Mixer) s...
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Glühwein-mit-Fruechten
Den Rotwein im Topf erwärmen (nicht kochen!), Apfel in Stücke und eine Orange in Scheiben schneiden, restliche Orangen und Zitrone auspressen, bis auf den Zucker alle Zutaten in den Topf gebe...
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