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Räucherforelle mit Rührei
Gerd Kastenmeier empfiehlt: Die Forellenfilets aus der Verpackung nehmen und auf einen Teller legen. Den Ofen auf 100 Grad vorheizen. Das Schwarzbrot in Scheiben schneiden und je nach Größe des Brotes...
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Forelle italienischer Art
Die Forellen innen und außen kalt abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und reichlich Pfeffer würzen. Mit dem Zitronensaft beträufeln. Den Knoblauch schälen und mit den Pinienkernen sowie der Zitro...
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